あなたの切れ味を見つけよう

左利き用もあります

刺身（柳刃）にも出刃にも、左利き用があります。片刃は左右が別物なので、「反対に持てばいい」とはいきません。数は少ないですが、専門店ではきちんと品揃えに入っています。