Find my knife仮東京の包丁専門店ランキング
愛好家・プロの評価、作り手の分かりやすさ、値段、接客などを合わせた総合点（仮）です。
Google評価10%
愛好家の評価25%
作り手の分かりやすさ20%
国内の評判20%
値段の妥当性15%
サービス10%
1
釜浅商店
82仮
2
實光刃物 東京合羽橋店
76仮
3
築地有次
75仮
4
かまた刃研社
74仮
5
つば屋庖丁店
71仮
6
包丁と砥石 ひとひら
70仮
7
日本橋木屋 本店
68仮
8
杉本刃物
59仮
9
正本総本店
59仮
10
うぶけや
52仮
11
徳蔵
48仮
12
藤次郎ナイフギャラリー東京店
44仮
13
築地正本
38仮
14
藤次郎ナイフギャラリー 築地店
38仮
15
越乃一刀
34仮
16
刻koku
34仮
17
東源正久
22仮
砥石
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砥石・手入れ
順位の決め方
評判と実態にズレがある店は載せていません。Googleの点数は全体の10%だけで、4.4以上は同点扱いです。「仮」の項目は、店頭で確かめるまでの暫定値です。
| Google評価 | 10% |
| 愛好家の評価仮 | 25% |
| 作り手の分かりやすさ仮 | 20% |
| 国内の評判仮 | 20% |
| 値段の妥当性仮 | 15% |
| サービス仮 | 10% |
更新: 2026-11-15
