魚
切付
Kiritsuke長さ mm240–300
刃片刃
手入れむずかしい
目安¥43,100
切付は、柳刃と薄刃を兼用する上級向けの片刃の和包丁です。長さの目安は240〜300mmです。
値段の目安
価格の目安(各店の中央値): ¥43,100
公式通販のある東京の6店で、この価格帯に切付が載っている店の数(2026-11-15取得)。
詳しい説明
- 用途
- 柳刃と薄刃の兼用(上級)
- 長さ
- 240–300 mm
- 刃
- 片刃
- 鋼材
- 店で確認
- 手入れ
- むずかしい目安
- 値段
- 目安 $150〜(HD)
片刃は研ぎがむずかしめです。
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砥石・手入れ
よくある質問
切付とは何ですか?
切付は、柳刃と薄刃を兼用する上級向けの片刃の和包丁です。長さの目安は240〜300mmです。
切付の長さは?
目安は240–300 mmです。
切付は片刃ですか、両刃ですか?
片刃です。片刃は研ぎがむずかしめです。
切付の値段の目安は?
目安 $150〜(HD)
切付は東京のどこで買えますか?
このページの下に、東京の専門店を仮の点数で並べています。順位の決め方は公開しています。
出典
公式通販の掲載価格・2026-11-15取得: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com
更新: 2026-11-15