Couteaux japonais à Tokyo · Kappabashi

Aritsugu Tsukiji

築地有次
TsukijiAffûtage
Adresse
東京都中央区築地4-13-6
Itinéraire
Google MapsInfos
Quartier
Tsukiji
Fondée
1918
Fabricants
Aritsugu (lignée de Kyoto)
Affûtage
Dépôt le matin, 30–60 min ; gravure
Détaxe
Inconnu
Anglais
Inconnu
Google
4.6 (95) · Données au 2026-11-14
Forum pro
18 messages · négatifs 0

Gammeprov.

En stock
SantokuGyutoBunkaPettyNakiriSujihikiHonesukiDebaYanagibaUsubaKiritsukeCouperet chinois

Gamme vérifiée sur le site officiel (2026-11-14)

https://aritsugu.jp/category/item/

Score #3 · 75provisoire

Google
10.0/10
Passionnésprov.
21.4/25
Fabricant connuprov.
20.0/20
Pros et locauxprov.
12.0/20
Prix justeprov.
7.5/15
Serviceprov.
4.0/10

Méthode complète ›

Tokyo ›Classement ›

Anecdotes liées

De Nihonbashi à Tsukiji, puis ToyosuDépôt le matin, 30 à 60 minutes
ClassementQuiz couteau
Sources
https://www.aritsugu.jp/
https://www.tsukiji.or.jp/shoplist/cat-f/cat-20/242/

Mis à jour: 2026-11-15

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