Couteaux japonais à Tokyo · Kappabashi
Chinois

Couperet chinois

中華包丁
Couperet chinois
Long. mm—
BiseauDouble
EntretienMoyen
Prix¥37,500

Le couperet chinois (chuka-bocho) est une large lame qui fait toute la cuisine chinoise à lui seul.

Repères de prix

Prix courant (médiane des boutiques): ¥37,500

Moins de 10 000 ¥
1/6
10 000–30 000 ¥
4/6
30 000–50 000 ¥
4/6
50 000 ¥ et plus
3/6

Nombre des 6 boutiques de Tokyo avec boutique en ligne officielle proposant un Couperet chinois dans chaque gamme (relevé le 2026-11-15).

Plus de détails
Idéal pour
Toute la cuisine chinoise en un
Tranchant
Double biseau
Acier
Les deux
Entretien
Moyenrepère
Prix
Voir en boutique

Questions fréquentes

Qu’est-ce qu’un Couperet chinois ?

Le couperet chinois (chuka-bocho) est une large lame qui fait toute la cuisine chinoise à lui seul.

Le Couperet chinois est-il à simple ou double biseau ?

Double biseau.

Combien coûte un Couperet chinois ?

Voir en boutique

Où acheter un Couperet chinois à Tokyo ?

Cette page liste des boutiques spécialisées de Tokyo dans notre classement provisoire. La méthode est publique.

Sources
https://www.funq.jp/buono/article/683741/
Prix des boutiques en ligne officielles, relevés le 2026-11-15: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

Mis à jour: 2026-11-15

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