Find my knifebêtaSujihiki
筋引Le sujihiki est un couteau japonais à trancher la viande et les rôtis, en général 240–300 mm.
Repères de prix
Prix courant (médiane des boutiques): ¥33,000
Nombre des 6 boutiques de Tokyo avec boutique en ligne officielle proposant un Sujihiki dans chaque gamme (relevé le 2026-11-15).
Boutiques qui l’ont
Gamme vérifiée sur le site officiel (2026-11-14)
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Plus de détails
- Idéal pour
- Trancher viandes et rôtis
- Longueur
- 240–300 mm
- Tranchant
- Double biseau
- Acier
- Les deux
- Entretien
- Moyenrepère
- Prix
- À partir d’environ 120 $ (HD)
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Pierres et entretien
Anecdotes liées
Questions fréquentes
Qu’est-ce qu’un Sujihiki ?
Le sujihiki est un couteau japonais à trancher la viande et les rôtis, en général 240–300 mm.
Quelle taille pour un Sujihiki ?
En général 240–300 mm.
Le Sujihiki est-il à simple ou double biseau ?
Double biseau.
Combien coûte un Sujihiki ?
À partir d’environ 120 $ (HD)
Où acheter un Sujihiki à Tokyo ?
Cette page liste des boutiques spécialisées de Tokyo dans notre classement provisoire. La méthode est publique.
Mis à jour: 2026-11-15
