関東の薄刃は切っ先が四角。関西は切っ先が鎌型の「鎌薄刃」です。同じ野菜用でも、先の形で東西が分かれる。地図より先に、包丁で出身地が分かります。
更新: 2026-11-15
Chapter Two Tokyo
A riverview hostel, one minute from Asakusa Station
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浅草に住んで18年。オーナーHIROが通う地元のお店
EXPLORE! Tokyo
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