東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

万能は二人いる

三徳も牛刀も、肉・魚・野菜に使える万能包丁です。違いは名前の立派さではなく、形とサイズ。どれを買うかは、切り方の好みで決まります。万能は一人ではなく、二人いると考えましょう。

更新: 2026-11-15

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