東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

薄削りを競う会

与板では毎年6月初旬、鉋の薄削りを競う「ミニ削ろう会」が開かれます。工房見学もできる、産地ならではの行事です。薄いほど勝ち、という勝負は、刃物の町らしい優しさです。

更新: 2026-11-15

あわせてどうぞ