東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

和釘のあと、洋食器へ

明治維新のあと、和釘は洋釘に、キセルは紙巻きたばこに代わります。戦争を契機に洋食器の試作が燕に持ち込まれ、金属洋食器の大量生産に成功した、と市の歴史は続きます。

更新: 2026-11-15

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