東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

金属と向き合って400年

燕のものづくりは今から400年前。江戸時代、農家の副業として始まった和釘づくりがルーツです。明治初期まで、燕産業の80%は和釘の生産で占められていた、と市は記します。

更新: 2026-11-15

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