東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

燕三条の藤次郎

藤次郎は、創業以来「切れ味」を追求してきた、と会社情報にあります。本社と工房は新潟の燕三条。合羽橋のギャラリーは、産地の包丁を東京で触れるための、前線基地です。

出典
https://tojiro.net/company/
リンク確認日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

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