東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

今は採れない砥石も

浅草橋の森平は、創業90年の刃物卸です。公式サイトは、現在では採掘できない昔からの上質な天然砥石も豊富に用意している、と書いています。切れ味の後ろには、石の在庫もあります。

出典
https://www.morihei.co.jp/
リンク確認日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

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