小さい万能の助手

ペティは、果物を切ったり簡単な調理に便利な、小さな両刃包丁です。刃渡りは12〜15cm前後で、三徳や牛刀のサブとして小さい食材向け、と釜浅商店は説明します。主役を奪わず、脇を固める包丁です。