東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

牧場が育てた鋏

酪農発祥の地といわれる房総では、明治以降の牧羊・牧畜の需要に応じ、洋鋏や包丁、牧場向けの鎌が作られるようになった、と県は説明します。刃物の形は、時に羊の数で決まります。

更新: 2026-11-15

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