东京的日本菜刀・合羽桥
今日一刀

为蔬菜磨出锐角

薄刃磨得角度锐利、刀身宽，专为俐落切菜。Jikko补充：它薄、偏短、够宽，削皮也好用。

薄刃刀 ›今日一刀 ›
数据源
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono05_a.html
链接确认日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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