東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

天明3年のうぶけや

人形町のうぶけやは、天明3年(1783年)創業。打刃物の製造販売を専業としてきた刃物店です。木屋よりさらに9年古い。日本橋周辺は、屋号の古さでも競っているようです。

出典
https://www.ubukeya.com/
リンク確認日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

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