折れず、曲がらず、よく切れる

「折れず曲がらずよく切れる」は、日本刀の理想を評する言葉で、今の関の刃物づくりにも引き継がれている、と連合会は言います。三つの否定と、一つの肯定。宣伝文句にしては、かなり正直です。