東京・合羽橋の包丁ガイド
今日の一刀

刃物産地で最初の指定

1979年(昭和54年)、越前打刃物は業界で初めて国指定の伝統工芸品となりました。700年の歴史を持つ産地が、制度の上でも先に名を連ねた年です。遅い認定に見えて、刃物の世界では一番乗りでした。

出典
https://www.echizenuchihamono.com/timeline/
リンク確認日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

あわせてどうぞ