东京的日本菜刀・合羽桥
今日一刀

柳叶，还是菖蒲？

柳刃是关西的生鱼片刀，也叫「正夫」。堺的协会说，细长尖的形状一般被认为像柳叶或菖蒲叶。

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数据源
https://www.sakaihamono.or.jp/qanda.html
链接确认日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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