东京的日本菜刀・合羽桥
今日一刀

切押寿司，不是生鱼片

寿司切用来切大阪的押寿司（如バッテラ）和卷寿司。柳刃拉生鱼片，这把则守住箱寿司与卷寿司的形状。

刀款 ›今日一刀 ›
数据源
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono05_a.html
链接确认日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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