东京的日本菜刀・合羽桥
今日一刀

交给重量

面切(荞麦切)用来切乌龙面和荞麦面。堺的协会说它靠自重轻轻切下。先相信质量,面条会切得更整齐。

数据源
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono05_a.html
链接确认日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

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