东京的日本菜刀・合羽桥
今日一刀

中华料理的宽刀

中华菜刀是中菜用的宽身万用刀。那片大长方形能切、能剁、还能铲。宽度不只是好看。

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数据源
https://www.jikko.jp/c/knowledge/detail/kouzou/all-types
链接确认日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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