东京的日本菜刀・合羽桥
今日一刀

西方的日常刀

在欧美,牛刀是人气万用刀。釜浅说家庭多用18或21公分,餐厅厨房则拿更长的。

数据源
https://kama-asa.co.jp/blogs/kama-asa-note/hocho-togi
链接确认日: 2026-11-15

更新: 2026-11-15

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