도쿄의 일본 칼 · 갓파바시
오늘의 한 자루

일식의 세 자루

집에선 만능칼 하나가 편하지만, Jikko는 일식 프로는 보통 회칼·데바·우스바를 바꿔 쓴다고 합니다. 한 자루로 다 하는 건 가정의 지혜, 프로는 분업.

업데이트: 2026-11-15

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