Couteaux japonais à Tokyo · Kappabashi
Côté lame

Le touche-à-tout de Sakai

L’association de Sakai présente un « couteau universel » léger pour poisson, viande et légumes, facile à manier. Pour un travail gourmand, on commence léger.

Sources
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono05_a.html
Liens vérifiés: 2026-11-15

Mis à jour: 2026-11-15

À voir aussi