Premiers honyaki du Kantō

En 1874, Masamoto fut le premier du Kantō à fabriquer et vendre des couteaux honyaki. En 1890, la maison mère ouvrit à l’actuel Azumabashi, Sumida. Le secret déménagea à Tokyo.

Masamoto Sohonten ›Côté lame ›

Sources

https://www.masamoto-sohonten.co.jp/history.html

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