Cuchillos japoneses en Tokio · Kappabashi
Filo del día

Tres artesanos, un cuchillo

El Sakai uchihamono es famoso por su división del trabajo: forja, afilado y montaje del mango, cada uno a cargo de un artesano distinto. Eso eleva la calidad, dice el museo.

Fuentes
https://www.sakaidensan.jp/crafts/knife
Enlaces revisados: 2026-11-15

Actualizado: 2026-11-15

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