Cuchillos japoneses en Tokio · Kappabashi
Filo del día

Los primeros honyaki de Kantō

En 1874, Masamoto fue el primero de Kantō en fabricar y vender cuchillos honyaki. En 1890 abrió la casa central en el actual Azumabashi, Sumida. El secreto se mudó a Tokio.

Fuentes
https://www.masamoto-sohonten.co.jp/history.html
Enlaces revisados: 2026-11-15

Actualizado: 2026-11-15

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