Ein kleiner Allzweck-Helfer

Das Petty ist ein kleines, beidseitig geschliffenes Messer für Obst und einfache Aufgaben. Kama-Asa nennt etwa 12–15 cm – der Sidekick von Santoku oder Gyuto.

Petty ›Klingen-Tipps ›

Quellen

https://www.jikko.jp/c/knowledge/detail/kouzou/all-types

Links geprüft: 2026-11-15

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Aktualisiert: 2026-11-15

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