Japanische Messer in Tokio · Kappabashi
Kleines Allzweck

Petty

ペティ
Petty
Länge mm120–150
SchliffBeids.
PflegeLeicht
Üblich¥19,800

Das Petty ist ein kleines japanisches Universalmesser für Obst und kleine Aufgaben, meist 120–150 mm.

Preisrahmen

Üblicher Preis (Median der Läden): ¥19,800

Unter 10.000 ¥
4/6
10.000–30.000 ¥
5/6
30.000–50.000 ¥
5/6
Ab 50.000 ¥
4/6

Anzahl der 6 Tokioter Läden mit offiziellem Onlineshop, die ein Petty in der jeweiligen Klasse führen (Stand 2026-11-15).

Mehr Details
Ideal für
Obst und kleine Aufgaben
Länge
120–150 mm
Schliff
Beidseitig
Stahl
Rostfrei
Pflege
LeichtRichtwert
Preis
Ab etwa 50 $ (HD)

Ein kleines Gyuto. Schälen und Obst

In Japan ist das Santoku das Allzweckmesser für jeden Tag. Das Gyuto ist das westliche Kochmesser und ebenfalls für fast alles da.

Quellen: Wikipedia (Santoku / 包丁 / 牛刀 / Chef's knife)

Häufige Fragen

Was ist ein Petty?

Das Petty ist ein kleines japanisches Universalmesser für Obst und kleine Aufgaben, meist 120–150 mm.

Wie groß ist ein Petty?

Meist 120–150 mm.

Ist das Petty ein- oder beidseitig geschliffen?

Beidseitig.

Was kostet ein Petty?

Ab etwa 50 $ (HD)

Wo kaufe ich ein Petty in Tokio?

Diese Seite listet Tokioter Fachläden in unserem vorläufigen Ranking. Die Methode ist öffentlich.

Quellen
https://hamonodirect.com/knife-types/
https://ja.wikipedia.org/wiki/包丁
https://ja.wikipedia.org/wiki/牛刀
Preise der offiziellen Onlineshops, Stand 2026-11-15: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

Aktualisiert: 2026-11-15

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