Das Alltagsmesser im Westen

In Europa und Amerika ist das Gyuto das beliebte Allzweckmesser. Laut Kama-Asa nehmen Haushalte 18 oder 21 cm, Restaurantküchen greifen länger.

Quellen

Links geprüft: 2026-11-15

Aktualisiert: 2026-11-15

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