東京的日本菜刀・合羽橋
今日一刀

又名羊羹切

菓子包丁是做和菓子的刀，也叫羊羹切。連羊羹都有專屬名字的刀。和菓子那俐落的稜角，大概不是巧合。

刀款 ›今日一刀 ›
資料來源
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono05_a.html
連結確認日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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