東京的日本菜刀・合羽橋
今日一刀

切押壽司，不是生魚片

壽司切用來切大阪的押壽司（如バッテラ）和捲壽司。柳刃拉生魚片，這把則守住箱壽司與捲壽司的形狀。

刀款 ›今日一刀 ›
資料來源
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono05_a.html
連結確認日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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