東京的日本菜刀・合羽橋
今日一刀

圓刀尖，比較安心

三德刀尖圓、刀身平貼砧板。直直往下切，刃口吃得多，圓刀尖也比較寬容。

三德刀 ›今日一刀 ›
資料來源
https://www.jikko.jp/news/difference-between-santoku-gyuto
連結確認日: 2026-11-15
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更新: 2026-11-15

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