ยืมมาจากสองครัว

ว่ากันว่ากิวโตะเข้ามาตอนการกินเนื้อแพร่หลายในญี่ปุ่น ส่วนซันโตกุรับความอเนกประสงค์ของกิวโตะ บวกข้อดีของนากิริในยุคนั้น