มีดญี่ปุ่นในโตเกียว · คัปปะบาชิ
อเนกประสงค์

ซันโตกุ

三徳
ซันโตกุ
ยาว mm165–180
คมสองด้าน
ดูแลง่าย
ราคา¥26,600

ซันโตกุคือมีดญี่ปุ่นอเนกประสงค์ ใช้ได้ทั้งเนื้อ ปลา และผัก

ราคาโดยประมาณ

ราคาทั่วไป (มัธยฐานของร้าน): ¥26,600

ต่ำกว่า 10,000 เยน
2/6
10,000–30,000 เยน
5/6
30,000–50,000 เยน
4/6
50,000 เยนขึ้นไป
4/6

จำนวนร้านจาก 6 ร้านในโตเกียวที่มีร้านออนไลน์ทางการ ที่ขายซันโตกุในแต่ละช่วงราคา (ณ 2026-11-15)

รายละเอียดเพิ่ม
เหมาะกับ
เนื้อ ปลา ผัก ครบในเล่มเดียว
ความยาว
165–180 mm
คมมีด
คมสองด้าน
เหล็ก
สเตนเลส
การดูแล
ง่ายโดยประมาณ
ราคา
10,000–20,000 เยน กำลังดีสำหรับใช้ที่บ้าน (JKL)

สั้นกว่า กว้างกว่า ปลายมน ผัก เนื้อ ปลา ครบในเล่มเดียว

ในญี่ปุ่น มีดอเนกประสงค์ประจำบ้านคือซันโตกุ ส่วนกิวโตะคือมีดเชฟแบบตะวันตก ใช้ได้แทบทุกอย่างเช่นกัน

แหล่งที่มา: Wikipedia (Santoku / 包丁 / 牛刀 / Chef's knife)

คำถามที่พบบ่อย

ซันโตกุ คืออะไร?

ซันโตกุคือมีดญี่ปุ่นอเนกประสงค์ ใช้ได้ทั้งเนื้อ ปลา และผัก

ซันโตกุ ยาวเท่าไหร่?

ปกติ 165–180 มม.

ซันโตกุ ลับคมด้านเดียวหรือสองด้าน?

คมสองด้าน

ซันโตกุ ราคาเท่าไหร่?

10,000–20,000 เยน กำลังดีสำหรับใช้ที่บ้าน (JKL)

ซื้อซันโตกุในโตเกียวได้ที่ไหน?

หน้านี้รวบรวมร้านเฉพาะทางในโตเกียวในอันดับชั่วคราวของเรา วิธีเปิดเผยต่อสาธารณะ

แหล่งที่มา
https://hamonodirect.com/knife-types/
https://japaneseknifelab.com/ja/best/best-santoku-knife/
https://en.wikipedia.org/wiki/Santoku
https://ja.wikipedia.org/wiki/包丁
https://ja.wikipedia.org/wiki/牛刀
ราคาจากร้านออนไลน์ทางการ ณ 2026-11-15: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

อัปเดต: 2026-11-15

แนะนำเพิ่มเติม