มีดญี่ปุ่นในโตเกียว · คัปปะบาชิ
เกร็ดคมมีด

ตะวันออกเหลี่ยม ตะวันตกมน

โฮเนสึกิใช้แยกเนื้อออกจากกระดูก Jikko แบ่งเป็นแบบตะวันออกเหลี่ยม กับแบบตะวันตกมนไม่มี "คาง" ทื่อน้อยกว่าเดบะ หาข้อต่อเก่งกว่า

แหล่งที่มา
https://www.jikko.jp/c/knowledge/detail/kouzou/all-types
ตรวจลิงก์เมื่อ: 2026-11-15

อัปเดต: 2026-11-15

แนะนำเพิ่มเติม