도쿄의 일본 칼 · 갓파바시
채소

우스바

薄刃
우스바
길이 mm180–210
날외날
관리어려움
일반가¥35,600

우스바는 가쓰라무키 같은 일식 채소 세공에 쓰는 외날 일본 칼로, 길이는 보통 180~210mm입니다.

가격 가이드

일반 가격 (가게별 중앙값): ¥35,600

1만 엔 이하
1/6
1만~3만 엔
6/6
3만~5만 엔
6/6
5만 엔 이상
4/6

공식 온라인 스토어가 있는 도쿄 6곳 중 각 가격대에 우스바를 판매하는 가게 수 (2026-11-15 기준).

자세히 보기
용도
일식 채소 세공 (가쓰라무키)
길이
180–210 mm
날
외날
강재
매장 문의
관리
어려움참고
가격
약 150달러부터 (HD) / 아리쓰구 가마우스바 22,000~25,000엔

외날 칼은 연마가 더 어렵습니다.

자주 묻는 질문

우스바란 무엇인가요?

우스바는 가쓰라무키 같은 일식 채소 세공에 쓰는 외날 일본 칼로, 길이는 보통 180~210mm입니다.

우스바 길이는?

보통 180–210 mm입니다.

우스바는 외날인가요, 양날인가요?

외날입니다. 외날은 연마가 더 어렵습니다.

우스바 가격은?

약 150달러부터 (HD) / 아리쓰구 가마우스바 22,000~25,000엔

도쿄 어디서 우스바를 사나요?

이 페이지 아래에 도쿄 전문점을 잠정 순위로 정리했습니다. 방법은 공개되어 있습니다.

출처
https://hamonodirect.com/knife-types/
https://www.aritsugu.jp/
공식 온라인 스토어 가격, 2026-11-15 기준: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

업데이트: 2026-11-15

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