도쿄의 일본 칼 · 갓파바시
만능

산토쿠

三徳
산토쿠
길이 mm165–180
날양날
관리쉬움
일반가¥26,600

산토쿠는 고기, 생선, 채소를 한 자루로 다루는 일본의 만능 칼입니다.

가격 가이드

일반 가격 (가게별 중앙값): ¥26,600

1만 엔 이하
2/6
1만~3만 엔
5/6
3만~5만 엔
4/6
5만 엔 이상
4/6

공식 온라인 스토어가 있는 도쿄 6곳 중 각 가격대에 산토쿠를 판매하는 가게 수 (2026-11-15 기준).

자세히 보기
용도
고기·생선·채소를 한 자루로
길이
165–180 mm
날
양날
강재
스테인리스
관리
쉬움참고
가격
1만~2만 엔이 가정용 추천 (JKL)

짧고 넓으며 끝이 둥글다. 채소·고기·생선을 한 자루로

일본 가정의 일상적인 만능 칼은 산토쿠입니다. 규토는 서양식 셰프 나이프로, 거의 모든 재료에 씁니다.

출처: Wikipedia (Santoku / 包丁 / 牛刀 / Chef's knife)

자주 묻는 질문

산토쿠란 무엇인가요?

산토쿠는 고기, 생선, 채소를 한 자루로 다루는 일본의 만능 칼입니다.

산토쿠 길이는?

보통 165–180 mm입니다.

산토쿠는 외날인가요, 양날인가요?

양날입니다.

산토쿠 가격은?

1만~2만 엔이 가정용 추천 (JKL)

도쿄 어디서 산토쿠를 사나요?

이 페이지 아래에 도쿄 전문점을 잠정 순위로 정리했습니다. 방법은 공개되어 있습니다.

출처
https://hamonodirect.com/knife-types/
https://japaneseknifelab.com/ja/best/best-santoku-knife/
https://en.wikipedia.org/wiki/Santoku
https://ja.wikipedia.org/wiki/包丁
https://ja.wikipedia.org/wiki/牛刀
공식 온라인 스토어 가격, 2026-11-15 기준: kama-asa.co.jp, tsubaya.co.jp, www.tomishin.jp, tokuzoknives.com, www.tukijimasamoto.co.jp, hitohira-japan.com

업데이트: 2026-11-15

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