Find my knifebetaSantoku
三徳Il santoku è un coltello giapponese multiuso per carne, pesce e verdure.
Prezzi indicativi
Prezzo tipico (mediana dei negozi): ¥26,600
Quanti dei 6 negozi di Tokyo con shop online ufficiale vendono un Santoku in ogni fascia (rilevato il 2026-11-15).
Negozi che lo vendono
Assortimento verificato sul sito ufficiale (2026-11-14)
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Più dettagli
- Ideale per
- Carne, pesce e verdure in uno
- Lunghezza
- 165–180 mm
- Filo
- Doppio filo
- Acciaio
- Inox
- Cura
- Facileindicativo
- Prezzo
- 10.000–20.000 ¥ è l’ideale per casa (JKL)
Più corto e largo, punta arrotondata. Verdure, carne e pesce in uno
In Giappone il coltello tuttofare di ogni giorno è il santoku. Il gyuto è il coltello da chef occidentale, buono anche lui per quasi tutto.
Fonti: Wikipedia (Santoku / 包丁 / 牛刀 / Chef's knife)
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Pietre e cura
Domande frequenti
Che cos’è un Santoku?
Il santoku è un coltello giapponese multiuso per carne, pesce e verdure.
Quanto è lungo un Santoku?
Di solito 165–180 mm.
Il Santoku è a filo singolo o doppio?
Doppio filo.
Quanto costa un Santoku?
10.000–20.000 ¥ è l’ideale per casa (JKL)
Dove comprare un Santoku a Tokyo?
Questa pagina elenca negozi specializzati di Tokyo nella nostra classifica provvisoria. Il metodo è pubblico.
Aggiornato: 2026-11-15
