Couteaux japonais à Tokyo · Kappabashi
Côté lame

Ubukeya, depuis 1783

Ubukeya, à Ningyocho, fut fondée en 1783 pour forger et vendre des lames. Neuf ans de plus que Kiya. À Nihonbashi, même les enseignes rivalisent d’ancienneté.

Sources
https://www.ubukeya.com/
Liens vérifiés: 2026-11-15

Mis à jour: 2026-11-15

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