Couteaux japonais à Tokyo · Kappabashi
Côté lame

Quatre siècles de métal

Le travail du métal à Tsubame a 400 ans. Il a commencé par des clous, travail d’appoint paysan à l’époque d’Edo ; au début de Meiji, les clous faisaient encore 80 % de l’industrie locale.

Mis à jour: 2026-11-15

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