Couteaux japonais à Tokyo · Kappabashi
Côté lame

Un affûteur, après le séisme

Kamata Hakensha fut fondée à Asakusa en 1923 : Kamata Kosuke débuta comme affûteur dans une ville ravagée par le grand séisme du Kantō. Avant d’être une coutellerie, elle redonnait du fil.

Sources
https://www.kap-kam.com/
Liens vérifiés: 2026-11-15

Mis à jour: 2026-11-15

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