VG10: afilado y menos óxido

El VG10 (V-Kin 10) de Takefu Special Steel es un inoxidable con un 15 % de cromo, 1 % de molibdeno y 1,5 % de cobalto, pensado para dureza, duración del filo y resistencia. Fácil de afilar, dice el fabricante.