うぶけや, 1783년부터

닌교초의 うぶけや는 1783년(덴메이 3년) 칼 제조·판매점으로 창업했습니다. 기야보다 9년 선배. 니혼바시에선 가게 이름도 나이 경쟁을 하는 듯해요.