Coltelli giapponesi a Tokyo · Kappabashi
Pillole di lama

L’honyaki si veste d’argilla

Nel metodo tradizionale l’honyaki si tempra dopo lo «tsuchioki», un rivestimento d’argilla; le altre lame dopo uno strato di fango. Stesso fuoco, prova generale più formale.

Fonti
https://www.sakaihamono.or.jp/hamono04.html
Link verificati: 2026-11-15

Aggiornato: 2026-11-15

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