Coltelli giapponesi a Tokyo · Kappabashi
Pillole di lama

Forgiare a due a due

A Echizen c’è il nimai-hiroge: due pezzi sovrapposti e battuti insieme fino alla misura. Stendere due lame insieme sembra ingordo; è una specialità locale.

Fonti
https://www.echizenuchihamono.com/about_us/
Link verificati: 2026-11-15

Aggiornato: 2026-11-15

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