Cómo clasificamos las cuchillerías de Tokio
Clasificamos las cuchillerías de Tokio con un método público y provisional. Las valoraciones de Google pesan solo un 10 % y 4,4 o más cuenta como empate.
No incluimos tiendas cuyas reseñas no cuadran con su reputación. Las puntuaciones son provisionales hasta comprobarlas en persona. Los criterios marcados prov. son temporales: menciones de aficionados, fabricantes identificables, reputación local y profesional, precio justo, servicio y bonus de surtido.
El precio justo vale 0,5 para todas las tiendas hasta las visitas. Una tienda es «especialista» en un tipo si su tienda online oficial tiene 10 o más; «en stock» significa que confirmamos que lo vende (comprobado el 2026-11-14).
Las listas «tiendas que lo tienen» del test y las páginas de tipos no son rankings: primero las tiendas con artículos en tu presupuesto online, luego por puntuación global y surtido. Los precios salen de seis tiendas online oficiales (sin fundas, piedras ni sets).
Valoraciones de Google tomadas el 2026-11-14 (JST). Surtido comprobado el 2026-11-14.
Tras el lanzamiento: «Filo del día» ya cambia cada día. Horarios, valoraciones y puntuaciones se revisarán con regularidad cuando haya hosting. Cualquier cambio en el ranking se revisa antes de publicarse.
| 10% | |
| Aficionadosprov. | 25% |
| Fabricante conocidoprov. | 20% |
| Pros y localesprov. | 20% |
| Precio justoprov. | 15% |
| Servicioprov. | 10% |
| Surtidoprov. | Especialidad +8 / Lo tiene +3 |
Preguntas frecuentes
¿Clasificáis por estrellas de Google?
No. Solo cuentan un 10 % y 4,4 o más es empate.
¿Qué significa «provisional»?
Estos criterios son temporales hasta comprobarlos en persona: aficionados, fabricantes, reputación local y profesional, precio justo, servicio y bonus de surtido.
¿Puede una tienda pagar para subir?
No. Los enlaces de afiliados van debajo del ranking y se señalan como publicidad.
Actualizado: 2026-11-15