Find my knifebetaHonesuki
骨スキEl honesuki es un cuchillo japonés para despiezar pollo, normalmente de 135–150 mm y casi siempre de un solo bisel.
Precios orientativos
Precio habitual (mediana de tiendas): ¥17,300
Cuántas de las 6 tiendas de Tokio con tienda online oficial tienen un Honesuki en cada rango (consultado el 2026-11-15).
Tiendas que lo tienen
Surtido comprobado en la web oficial (2026-11-14)
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Más detalles
- Ideal para
- Despiezar pollo
- Longitud
- 135–150 mm
- Filo
- Bisel simple
- Acero
- Preguntar en tienda
- Cuidado
- Medioorientativo
- Precio
- Desde unos 90 $ (HD)
Los cuchillos de bisel simple son más difíciles de afilar.
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Piedras y cuidado
Datos relacionados
Preguntas frecuentes
¿Qué es un Honesuki?
El honesuki es un cuchillo japonés para despiezar pollo, normalmente de 135–150 mm y casi siempre de un solo bisel.
¿Qué tamaño tiene un Honesuki?
Normalmente 135–150 mm.
¿El Honesuki es de un bisel o de doble bisel?
Bisel simple. Los de un solo bisel cuestan más de afilar.
¿Cuánto cuesta un Honesuki?
Desde unos 90 $ (HD)
¿Dónde comprar un Honesuki en Tokio?
Esta página incluye tiendas especializadas de Tokio en nuestro ranking provisional. El método es público.
Actualizado: 2026-11-15
